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L'arboriculture en agro-biologie : découvrir et créer l'activité

Formation-Action

Basse-Normandie

Référence : 100623
Maître de stage : Jean Luc Leger...
Ville : Saint André de Briouze (61)
> Commander ce stage



Age minimum pour participer : 16 ans
Nombre maxi de stagiaires : 7
Durée : 4 jours

 

 

Vous voulez créer, entretenir un verger, développer une activité de production de fruits, a titre principal ou secondaire. Cette formation vous apporte les bases agronomiques, techniques et pratiques pour vous lancer.

 

Il s'agit de vous familiariser avec une arboriculture en agro-biologie à haut niveau de résilience, économe en intrant (pas ou peu d’achat pour la fertilisation et le traitement des arbres), capable de produire des fruits de grande qualité, sains, à forte valeur nutritionnelle et gustative, et en grande quantité.

 

 

Stages Arboriculture from Savoir-Faire & Co on Vimeo.

Objectifs

 

  • Acquérir de l’autonomie dans la production fruitière selon les techniques de l’agro-écologie
  • Savoir créer et conduire son propre verger en fonction de son environnement
  • Savoir conserver les fruits
  • Être capable d'envisager une activité arboricole dans le cadre de son projet professionnel

 

Programme :

Jour 1 


Matin - Sur le terrain, dans le pré-verger :

  • Connaissance des arbres et de leur fonctionnement, observation des différentes parties du végétal
  • Connaissance des différentes variétés (et haute-tige, basse-tige, demi tige) et leurs caractéristiques (goûts, précocité, conservation, résistance aux maladies…) – comment les choisir ?
  • Observation de la biodiversité et de son importance pour une bonne conduite d’un verger
  • Observation du sol et de sa composition, des adventices présentes





Après-midi - En intérieur et extérieur :

 

  • 
Les bases techniques et pratiques pour la « création d’un verger » en agro-écologie :
  • Variétés adaptées au contexte bio-climatique,
  • La protection des animaux
  • L’ambiance climatique,

 


Jour 2


Matin - sur le terrain, dans le pré-verger :

 

  • Entretien du verger
    • La taille - les bases
    • La fertilisation (au départ et en cours de croissance)

 

Après-midi - en intérieur :

 

 

  • La création et l’entretien de votre verger, sur la base d’échantillons de sol, de photos et de plans que les participants ont la possibilité d’apporter.
  • Comprendre son sol (dont texture et ph) et les adventices
  • Comprendre l’analyse de terre
  • L’analyse de l’environnement des vergers des participant

 

 

Jour 3

 

Matin - en intérieur

 

  • les bases techniques et pratiques pour la création d'un verger en agro-écologie (suite jour 1)
  • La régulation des populations de ravageurs
  • la gestion de la biodiversité
  • la régulation des souches de maladie

 

Après-midi - sur le terrain

 

  • apprentissage et mise en pratique des différents types de greffe

 

  •     greffe en fente
  •     greffe en ecusson
  •     greffe en couronne
  •     greffe de côté

 


Jour 4

Matin - alternance terrain / extérieur

  • Observations approfondies de l'arbre et du verger pour savoir faire des choix en autonomie
  • Mise en situation et évaluation des acquis : réalisation d'un greffage dans les conditions correctes de sécurité


 
Après-midi - en intérieur

 

  • Mon projet "verger" - présentation sur la base des apprentissages reçus
  • Conseils personnalisés sur la base des éléments apportés ou de la configuration du projet de chacun.

 

  • bilan

Public

  • futurs arboriculteurs ou porteurs de projet qui souhaitent avoir leur propre verger conduit selon les principes de l'agro-écologie, dans le cadre d'une activité principale ou secondaire

 

Les professionnels formateurs

 

Jean Luc Leger est installé depuis 30 ans dans le bocage Normand. Il est pépinièriste et producteurs de pommes et autres fruits locaux. Il conduit son verger  en respectant les équilibres naturels. Il entretient le maillage bocager qui l'entoure. Il transforme en cidre et jus une partie de sa production.

 

 

Le lieu

 

La formation a lieu sur un verger et une pépinière en activité, celle du professionnel formateur.


Observations diverses :

Une nouvelle formation, sur 5 jours, arboriculture et petits fruits en agro-écologie, est proposée dans le sud du Limousin.

 

Pré-requis et suivi de la progression des stagiaires



Informations complémentaires : consultez notre Foire Aux Questions ou contactez nous.

Info financement : Code CPF : 203 (nous contacter pour les modalités)

COMMANDER :

Dates Tarifs Réservation
  Adulte Enfant    
du 18/3/2019 au 21/3/2019
nbre de jours : 4  Horaires :
670 €     Commander 
du 27/4/2019 au 30/4/2019
nbre de jours : 4  Horaires :
670 €     Commander 

*Tarif préférentiel réservé aux financements individuels.

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Informations Tarif Commande
     
jours : 4  Horaires : 670 € Commander un stage cadeau
     

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 du 18/3/2019 au 21/3/2019
nbre de jours : 4  Horaires :
 du 27/4/2019 au 30/4/2019
nbre de jours : 4  Horaires :


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** En cas de financement personnel, seul un reçu à votre nom propre pourra vous être adressé après paiement de la formation.

Hébergement :




Chambre d'hôtes La Rivaudière à Bavent à partir de 70 euros Christine LAGARDE Tél : 02 31 78 16 06
Chambres d'hôtes  à partir de 60 euros : 995, chemin des Petites Desvallées - 14670 SAINT-PAIR (à 6 km de bavent) Tél :  02 31 73 81 35


Chambres d'hôtes Ancienne Ferme Villeroy de 50 à 70 euros  2, rue d'Escoville - 14840 CUVERVILLE (à 7 km de bavent)  Tél : 02 31 72 04 11 ou 06 11 88 55 34 


Chambres d'hôtes Villa le Clos à partir de 80 euros Rue de la Culture - 14860 AMFREVILLE ( à 4 km de bavent) Tel :06 37 07 85 64
 
Chambre d'hôtes Le Chat qui Grogne à partir de 55 euros  35, rue des Prairies - 14860 BRÉVILLE (à 2 km de bavent) Tel : 02 31 72 38 85 - 06 87 65 80 39

Restauration :

Repas pris sur place, inclus dans le prix de la formation.