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Apiculture en biodynamie

Formation-Action

PACA

Référence : 100637
Maître de stage : Sophie Berton
Ville : Fontvielle (13)
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Age minimum pour participer : 16 ans
Nombre maxi de stagiaires : 8
Durée : 5 jours

L’apiculture en biodynamie, par son approche holistique, permet la conduite d’une apiculture respectueuse de l’environnement et des territoires.


Cette apiculture naturelle trouve sa place dans tous les projets ayant une démarche globale : un paysan engagé dans des pratiques naturelles, un éco-site en permaculture, une collectivité qui souhaite améliorer son autonomie alimentaire, un apiculteur qui souhaite se lancer ou modifier ses pratiques...


Par l’acquisition des bases techniques et organisationnelles du métier, transmises par une apicultrice expérimentée, cette formation permet de se lancer avec confiance.

Objectfs

 

  • Acquérir les bases théoriques, techniques et pratiques de l'apiculture en biodynamie
  • Être capable de créer, entretenir, développer un rucher artisanal avec des techniques naturelles et l'intégrer dans une approche plus globale
  • Comprendre le métier et son environnement (au plan économique, social, technique, humain)

 

Programme

 


Jour 1

  • La ruche en biodynamie différence avec une ruche de production
  • Biologie de l’abeille
  • le rapport entre l'insecte et la plante
  • Les différentes races
  • Travail de l’apiculteur en biodynamie
  • Comportement de l’homme entre abeille et environnement
  • Organisation du travail sur les cadres saisons : calendrier des semis
  • Préparation du matériel usage pour la saison apicole
  • Quel habitat pour l'abeille
  • Montage des cadres ou barrettes de cire
  • Désinfection du matériel


Pratique sur le terrain : observations et manipulations dans le rucher et mises en pratique selon les travaux de saison


Jour 2

  • Visite de printemps
  • Équilibrage des ruches en sortie d’hivernage
  • Achat des essaims ou de reines
  • Comment récupérer des essaims sauvages
  • Réalisation d’une ruche d’élevage/Comment choisir une souche mère
  • Élevage et observation de développement du cheptel


Pratique sur le terrain : observations et manipulations dans le rucher et mises en pratique selon les travaux de saison par chaque apprenant


Jour 3

  • Santé de l’abeille
  • Les soins par les plantes
  • Développement du cheptel: le choix des emplacements
  • Élevage des reines
  • Division
  • Fabrication de ruches en bois, argile paille, et informations sur le type de ruche d’élevage.
  • Murs en pierres sèches ou Apiers, ruchers placards , techniques anciennes


Pratique sur le terrain : observations et manipulations dans le rucher et mises en pratique selon les travaux de saison


Jour 4

  • Montage et pose des hausses
  • Extraction du miel
  • Les produits de la ruche:quelle choix adopte selon son élévage


Pratique sur le terrain : observations et manipulations dans le rucher et mises en pratique selon les travaux de saison

Jour 5

  • Mise en hivernage
  • Retour sur l’ensemble des points techniques et organisationnels
  • Les diverses valorisation du miel et produits connexes (pollen, gelée royale, propolis, cosmétiques, apithérapie…)
  • Commercialisation des produits, calcul de marges,
  • Réglementation et obligations sanitaires
  • Accompagnement sur les projets de chacun
  • Bilan


Pratique sur le terrain : observations et manipulations dans le rucher et mises en pratique selon les travaux de saison

 


Le lieu

Vous êtes accueillis sur une ferme apicole (200 ruches), au cœur du Parc régional des Alpilles (versant sud) sur le Gr6. Un conservatoire de l'abeille a été créé en 2018 pour préserver l'abeille locale, sur un terrain cultive selon les méthodes permaculturelles. C'est lui qui vous servira de lieu de pratique.
 


Votre formatrice
 
Apicultrice depuis 40 ans , Sophie Berton a toujours travaillé avec de l'abeille provençale selon des techniques traditionnelles en bio dynamie (sans ajout alimentaire au sirop, avec une production de cire naturel) et des soins à base de plantes. Au delà de son activité de production, elle conduit des projets permettant auprès des écoles pour sensibiliser, par la pratique, les jeune à la nature, avec l'abeille comme élément fédérateur.

 

Public

 

  • Les adultes en situation de réflexion sur leur avenir professionnel, qui envisage d'inclure une activité apicole dans leur projet
  • Les paysans, animateurs d'écocentre, de tiers lieu... engagés dans des projets d'agroforestrerie ou permaculturels
  • Les apiculteurs qui souhaitent modifier leurs pratiques

Informations complémentaires : consultez notre Foire Aux Questions ou contactez nous.


COMMANDER :

Dates Particuliers* Réservation Formation pro**
  Adulte Enfant    
du 13/4/2020 au 17/4/2020
nbre de jours : 5  Horaires :
880 €    Commander 1550 € 
du 25/5/2020 au 29/5/2020
nbre de jours : 5  Horaires :
880 €    Commander 1550 € 
du 6/7/2020 au 10/7/2020
nbre de jours : 5  Horaires :
880 €    Commander 1550 € 

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jours : 5  Horaires : 792 € Commander un stage cadeau
     

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 du 13/4/2020 au 17/4/2020
nbre de jours : 5  Horaires :
 du 25/5/2020 au 29/5/2020
nbre de jours : 5  Horaires :
 du 6/7/2020 au 10/7/2020
nbre de jours : 5  Horaires :


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