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Arboriculture écologique : créer et entretenir son verger

Stage-Découverte

Bretagne

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Référence : 100435
Ma�tre de stage : Frédéric Vanpoulle
Ville : Guichen (35)
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Age minimum pour participer : 12 ans
Nombre maxi de stagiaires : 9
Durée : 2 jours


En 2 jours, chacun acquiert les bases et la pratique pour conduire son propre verger selon les principes de l’agro-écologie, à haut niveau de résilience, économe en intrant (pas ou peu d’achat pour la fertilisation et le traitement des arbres), capable de produire des fruits de grande qualité, sains, à forte valeur nutritionnelle et gustative, et en grande quantité.

Frédéric Vanpoulle, arboriculteur et producteur de jus de pomme « bio », installé en Bretagne, vous accueille sur un lieu de production exemplaire qui vous servira d’espace d'apprentissage et de pratique.

Ce stage est adapté aux débutants comme aux amateurs et passionnés expérimentés.

Objectifs

 

  • Acquérir un certain degré d’autonomie dans la production fruitière selon les techniques de l’agro-écologie
  • Savoir créer et conduire son propre verger en fonction de son environnement (type de sol notamment)
  • Améliorer sa qualité de vie (environnement, qualité de son alimentation)

 

Programme


Jour 1

Matin - Sur le terrain, dans le verger :

  • Connaissance des arbres et de leur fonctionnement, observation des différentes parties du végétal
  • Connaissance des différentes variétés (et haute-tige, basse-tige, demi tige) et leurs caractéristiques (goûts, précocité, conservation, résistance aux maladies…) – comment les choisir ?
  • Observation de la biodiversité et de son importance pour une bonne conduite d’un verger
  • Observation du sol et de sa composition, des adventices présentes



Après-midi - En intérieur et extérieur

Les bases techniques et pratiques pour la « création d’un verger » en agro-écologie :

  • entretien ou/et amélioration du sol,
  • variétés adaptées au contexte bio-climatique,
  • la protection des animaux
  • entretien en cours de croissance 
  • l’ambiance climatique,
  • la régulation des populations de ravageurs,
  • la gestion de la biodivertsité,
  • la régulation des souches de maladie

 


Jour 2

Matin - sur le terrain, dans le verger

  • entretien du verger - mise en pratique
  • dont :
    • greffage (dates automne)
    • greffage + taille (dates printemps)
  • La fertilisation (au départ et en cours de croissance)



Après-midi - en intérieur

  • la création et l’entretien de votre verger, sur la base d’échantillons de sol, de photos et de plans que les participants ont la possibilité d’apporter.

 

  •  comprendre son sol (dont texture et ph) et les adventices
  •  comprendre l’analyse de terre
  •  l’analyse de l’environnement des vergers des participants
  •  le projet global


Conseils personnalisés sur la base des éléments apportés ou de la configuration du projet de chacun - échanges.



 

Public

  • amateurs qui souhaitent avoir leur propre verger conduit selon les principes de l'agro-écologie
  • animateurs nature et professionnels qui souhaitent transmettre un savoir faire autour de la production fruitière et écologique
  • futurs arboriculteurs ou porteurs de projet qui envisagent de se former, de se lancer

 

 

Le professionnel formateur

 

Frédéric Vanpoulle, ingénieur agricole, est installé depuis les années 1995 sur un verger de 5 hectares qu’il conduit en bio et biodynamie. Il produit des pommes à couteau, des poires, du jus de pommes.
Avant de s’installer, il a enseigné en lycée agricole. C’est cet envie de partager son métier au plus grand nombre qui l’a conduit à créer et organiser le salon bio de Guichen, à animer sur place depuis quelques années un éco-lieu (camping et habitat léger, maraichage…) et maintenant à transmettre son savoir-faire à travers des stages et formations sur site.

 


Informations complémentaires : consultez notre Foire Aux Questions ou contactez nous.


COMMANDER :

Dates Particuliers* Réservation Formation pro**
  Adulte 2ème personne    
du 20/3/2021 au 21/3/2021
nbre de jours : 2  Horaires :
228 €    Commander 428 € 
du 3/4/2021 au 4/4/2021
nbre de jours : 2  Horaires :
228 €    Commander 428 € 

* tarif préférentiel valable uniquement dans le cadre d'un financement à titre personnel.

** tarif applicable dans tous les cas, sauf financement à titre personnel - Pour commander, recevoir un devis ou un conseil, faire une demande via l'onglet bleu “dossier formation professionnelle”.

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Informations Tarif Commande
     
jours : 2  Horaires : 228 € Commander un stage cadeau
     

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 du 20/3/2021 au 21/3/2021
nbre de jours : 2  Horaires :
 du 3/4/2021 au 4/4/2021
nbre de jours : 2  Horaires :


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Transport :

train à 10 mn, arrêt guichen bourg des comptes