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La traction animale (ânes) pour votre production de légumes

Stage-Découverte

Haute-Normandie

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Référence : 100438
Maître de stage : Sébastien Levacher
Ville : Beaubec-la-Rosière (76)
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Age minimum pour participer : 18 ans
Nombre maxi de stagiaires : 12
Durée : 2 jours

 

L'âne a un avantage indéniable : plus léger que le cheval, il est très maniable, moins dangereux, mais assez puissant pour travailler le sol sur des petites surfaces.


Vous pouvez, grâce à lui, gagner en autonomie tout en vous engageant dans un mode de vie écologique. Sans compter le plaisir de la relation que vous pouvez entretenir avec cet animal intelligent et affectueux.

 

 

OBJECTIFS :

 

  • Découvrir les caractéristiques (avantages et aussi parfois contraintes) de la Traction Animale
  • Acquérir les bases techniques du travail du sol (production de légumes) en simple et en paire (prise de confiance) et de progresser ensuite en autonomie ou par une formation complémentaire
  •  
  • Etre capable de décider de l'utilsation de cette méthode ou non dans le cadre de son propre projet de production de légumes

 

 

PROGRAMME :

 

1er jour :

 

  • Accueil - échange entre les stagiaires et sur les attentes par rapport au contenu de la
  • formation
  • Présentation de l'âne de manière générale
  • Les aspects sanitaires : les soins, les maladies, le pansage, l'entretien des sabots,
  • Le matériel pour les randonnées d'ânes bâtés
  • Découverte de la randonnée d'âne bâté (initiation à la menée des ânes)
    • Préparation des ânes (7 ânes) puis départ pour une randonnée avec pique- nique
    • Parcours d'initiation à la randonnée en forêt. Explication des techniques d'éducation des ânes.
    • Après le pique-nique, retour à la ferme courant de l'après-midi

 

  • Découverte de la traction animale
  • présentation du matériel (Kassine de chez prommata)
  • la technique de la culture sur butes
  • la menée des ânes pour le travail de la terre
  • comment bien choisir sa paires d'ânes pour réussir son projet
  • démonstration

 

2ème jour

 

  • comment réussir son projet (bonne terre, de l'eau, plan de rotation, choix des variétés, amendement, etc.........)
  • pansage des ânes : chaque participant prépare son âne et l'attèle
  • préparation d'un terrain vierge
  • Les différent outils de travail avec lec ânes en paire
  • Préparation des butes (désherbage de la parcelle)

 

3ème jour

 

  • Les outils utilisés
  • Les rotations, les engrais verts, les surfaces nécessaires selon le projet
  • Le désherbage
  • Séance de travail de la terre avec 1 âne pour désherber, présentation des différents outils prommata et outils personnels, puis démonstration et explication des faux semis (selon les possibilités du terrain...)

 

  • Pansage des ânes - chaque stagiaire expérimente les démonstrations du matin
  • Le travail de la terre seul meneur avec un âne et la paire - chaque stagaire expérimente
  • La surface de tunnel nécessaire pour la réussite de son projet sur le choix e
  • Les différent types d'irrigation vis-à-vis de la T.A,
  • les semoirs etc...
  • Le travail sous tunnel en T.A
  • Démonstration d'une planteuse de pomme de terre (pour la formation d'avril aurement en septembre démonstration de l'arracheuse de pommes de terres)
  • Démontration des semis sur buttes ou mini-planches
  • Travail de meneur seul avec 1 âne ou 2 ânes
  • Bilan - questions diverses , sur les ânes, les tunnels, le matériel Kassine de chez
    prommata, les semis, les plants, quelques chiffres pour l'installation

 

Travaux selon la météo, l'état du sol et les besoins sur la zone maraichère


Votre formateur :

Sébastien est issu du milieu de l'animation et guide nature. Passionné depuis toujours par la randonnée équestre, un ami lui fait découvrir les ânes à un moment clé de sa vie où il envisage de se reconvertir et c'est le coup de foudre ! Aujourd'hui, son association propose des randonnées en camp itinérant ou en location libre et fournit des légumes cultivés en traction animale à une AMAP et une cantine locales. Parallèlement, il propose de l'hébergement en chambres d'hôtes et restaure un gîte en éco-matériaux.

 

Public :

 

  • Toute personne désirant s'initier à l'attelage avec des ânes
  • Les Maraichers, les animateurs de jardin partagés
  • Les porteurs de projet

 


Informations complémentaires : consultez notre Foire Aux Questions ou contactez nous.


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Hébergement :

Possible sur place en chambres d'hôtes

Restauration :

Prévoir son pique-nique pour le repas du midi

Transport :

Gare de Serqueux à 3km