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Produire ses semences

Stage-Découverte

Limousin

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Référence : 100494
Maître de stage : Jérôme Keller
Ville : Saint-Symphorien-sur-Couze (87)
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Age minimum pour participer : 14 ans
Nombre maxi de stagiaires : 12
Durée : 2 jours

Vous avez un jardin, vous démarrez un jardin ou vous êtes maraîcher et vous souhaitez gagner en autonomie dans la multiplication des plantes ?

 

La plupart des jardiniers et des agriculteurs achètent leurs semences auprès de semenciers, ce qui restreint fortement la richesse naturelle. Acheter ses graines auprès d'associations ou de producteurs, de préférence locaux, qui favorisent la diversité variétale et gustative, contribue à préserver la biodiversité.


Sélectionner vous-même vos graines pour ressemer l'année suivante est une étape de plus : devenez autonome.

Au fil des années, vous aurez aussi la satisfaction de voir vos plantes évoluer, une sélection naturelle se fera et certaines variétés s'adapteront mieux que d’autres à votre terrain et aux conditions climatiques de votre territoire.

 

Jérôme vous transmettra son savoir-faire professionnel, ses trucs et astuces et vous apprendra à produire, récolter et préparer vos semences vous-même.

PROGRAMME

Jour 1 - matin
- Accueil
- Présentation de la ferme, visite
- Théorie sur la reproduction des plantes. Allogame, autogame
- Diffèrent mode de fécondation
- Hybridation, conséquences pratiques
- Plantes annuelles et bisannuelles

Jour 1 - après midi et jour 2

Le reste de la formation se fera dans le jardin, proche des plantes.
Pour chaque espèce, Jérôme abordera les conditions de production, comment éviter la dégénérescence, les modes d'extraction et de tri des semences, la valorisation des sous-produits.

Plantes étudiées : salade (laitue, batavia et romaine), choux, chicorée, poireau, radis, radis d'hiver, navet, haricot, tomate, poivron et piment, aubergine, courgette, courge, pastèque, melon, carotte, betterave, panais, pois, maïs, le cas de la pomme de terre....

 

Prévoir un réveil de bonne heure le 2ème jour pour participer à l’autofécondation des courges !


Un repas avec les produits de la ferme vous sera concocté le midi et un temps de sieste est prévu, selon le temps.


Votre formateur

Jérôme est agriculteur, dans une démarche collective de production. La propriété sur laquelle il travaille a été acquise par Terre de Liens Limousin. La ferme produit des légumes et des semences, des pommes et des petits fruits, du miel. Il y aussi des chevaux de Merens dressés pour l‘attelage et la traction. Jérôme travaille en biodynamie.
La vente se fait en directe à la ferme, sous forme de paniers (dont une AMAP) et sur un marché.

 

Le lieu du stage :

La ferme des Nègres, au nord de Limoges, en pleine campagne, au milieu des chevaux et de la nature.

 

Le public

jardiniers amateurs ou débutants, maraichers voulant gagner en autonomie ; toute personne intéressée par la multiplication des plantes.

Vous repartez avec : des semences

Informations complémentaires : consultez notre Foire Aux Questions ou contactez nous.


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Hébergement :
Restauration :

Pique nique partagé (chaque participant amène son repas)

Transport :

La gare la plus proche est à Nantua à 6km. Il est possible d'aller vous chercher.