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Je crée mon poulailler de type familial

Stage-Découverte

Rhône-Alpes

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Référence : 27204
Maître de stage : Hervé Ricca
Ville : Lyon (69)
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Age minimum pour participer : 16 ans
Nombre maxi de stagiaires : 8
Durée : 1 jour

Avec quelques volailles dans un jardin, il est possible de consommer des oeufs d'excellente qualité et d'améliorer son autonomie alimentaire !

 

C'est aussi un bon moyen pour valoriser ses déchets verts ménagers ET favoriser la mise en place d'une démarche agro-écologique (ou permaculturelle)

 

Particulier, animateur d'association, de jardin partagé... profitez de l’expérience d’un éleveur professionnel, qui a conduit sa ferme en agro-écologie pendant plus de 20 ans.

 

En une journée, vous découvrirez les bases concrètes de l'élevage au naturel, ce qui vous permettra d'être opérationnel ensuite.

Objectifs:

 

- Avoir toutes les informations pratiques et techniques pour créer son poulailler familial ou partagé

- Connaître la volaille (alimentation, santé) et savoir en prendre soin

- Savoir intégrer les déchets verts dans l'alimentation de la volaille

- Avoir les bases pour créer leur habitat et l'entretenir

 

PROGRAMME :

 

Matin :

 

Partie théorique :

- Connaissance de la volaille

- Les différentes étapes de l'élevage, du poussin à l'oeuf et à l'assiette.
- Les particularités liées aux poules pondeuses et aux poulets de chair

- Le choix des races
- S'occuper des poussins d'un jour
- Choisir les bons aliments, soigner les volailles sans antibiotiques

- Capacité de la volaille à s'alimenter des déchets verts ménagers

- Place et rôle de la volaille au sein d'un espace vert de petite taille


   
Après-Midi :

 

Partie pratique

- Observation de la volaille

- Alimentation: granulométrie...

- Les soins quotidiens à apporter aux volailles: huiles essentielles, argile...

- Démonstration : fabrication  et installation d'un poulailler et utilisation du matériel - l'aménagement et la protection contre les renards.

- L'installation du poulailler

 

 

Conseils en fonction des projets de chacun

 

Bilan de la journée.

 

 

 


Maitre de stage

Hervé Ricca était éleveur de volailles en agriculture biologique de 1998 à 2018. Il intervient  comme formateur en lycées agricoles et a publié, en 2011, un ouvrage intitulé "le poulailler au naturel" (ed Rustica).

 

 

Public

 

  • Particuliers qui ont un jardin potager, qui souhaitent améliorer leur autonomie alimentaire
  • Animateurs d'assocation de quartier, de jardin partagé, qui envisagent d'avoir quelques volailles dans un objectif de production d'oeufs, d'équilibre biologique du lieu et/ou à des fins pédagogiques

 


Observations diverses :

 

 



Informations complémentaires : consultez notre Foire Aux Questions ou contactez nous.


COMMANDER :

Dates Particuliers* Réservation Formation pro**
  Adulte 2ème personne    
le 26/9/2020
nbre de jour : 1  Horaires :
(Lieu : proche Lyon )
106 €  93 €  Commander   

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jour : 1  Horaires :
(Lieu : proche Lyon )
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 le 26/9/2020
nbre de jours : 1  Horaires :
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Hébergement :

 

Restauration :

Pique-nique à apporter

Transport :

accessible en bus - voir http://www.tcl.fr