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Savoir-Faire & Découverte

Du geste artisanal au travail de la terre, nous organisons des ateliers découverte (1 à 2 jours) et des formations pratiques (3 à 30 jours) pour acquérir des compétences durables.
Animées par des professionnels passionnés, nos formations immersives privilégient l’apprentissage par la pratique, directement sur le terrain, en conditions réelles.

Céramiste

Immersion dans la céramique faïencière : réalisez vos premières créations !

Immersion dans la céramique faïencière : réalisez vos premières créations !
Nouveau !
Reste
1 place
Durée : 3j • Réf. : 1027
3 jours pour créer vos premières pièces en faïence, du tour à l’émail !
Distillation artisanale

Initiation à la Distillation artisanale: Créez votre eau-de-vie en 3 Jours !

Initiation à la Distillation artisanale: Créez votre eau-de-vie en 3 Jours !
Nouveau !
Reste
1 place
Durée : 3j • Réf. : 2058
Plongez au cœur d’un savoir-faire rare et vivant : la distillation artisanale.
Ebénisterie

Formation CAP Ébéniste – Préparation intensive aux épreuves techniques

Formation CAP Ébéniste - Préparation intensive aux épreuves techniques
Nouveau !
Reste
1 place
Durée : 30j • Réf. : 2061
6 semaines pour acquérir les gestes fondamentaux du métier et réussir les épreuves pratiques du CAP !

109 ateliers et formations

95 % de taux de satisfaction

1200 apprenants par an

84 intervenants

26 années d’expérience

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Notre histoire

Savoir-Faire & Découverte accompagne celles et ceux qui souhaitent donner une nouvelle direction à leur vie professionnelle ou personnelle, en renouant avec les savoir-faire artisanaux, agricoles, et plus largement avec les métiers de la transition écologique.

Fondé en 1999 par Arnaud Trollé, né d’une conviction forte, celle que la relocalisation de l’économie passe par la transmission des gestes essentiels. Notre organisme propose des formations immersives au sein d’ateliers d’artisans et de fermes engagées dans des pratiques respectueuses de l’environnement et du vivant.

Chaque année, plus de 1 200 apprenants vivent une expérience concrète grâce à une offre de formation pensée pour répondre à différents profils, aspirations et étapes de parcours.

En savoir plus

Philippe M.
Octobre 2022
Objectif personnel
«

Bonne formation, Delphine reste très à l’écoute et explique très bien. Elle n’hésite pas à reprendre si certains n’ont pas compris.

»
Karine N.
Novembre 2022
Projet de reconversion professionnel
«

J’ai adoré !!! La formation, la boulangère formatrice très pédagogue, très humaine, dans le partage et avec simplicité

»

Nos actualités

Nos voeux 2026
Publiée le 7 janvier 2026

Nos voeux 2026

Savoir-Faire & Découverte vous adresse ses voeux 2026 et vous présente deux actualités inspirantes pour l’artisanat.
Des confitures alliant fruits, fleurs, épices et aromatiques
Publiée le 23 juin 2025

Des confitures alliant fruits, fleurs, épices et aromatiques

C’est au coeur de sa crêperie que le projet de Françoise a pris racine. Pour éviter le gaspillage du surplus…
De la Glace aux Fraises : La Reconversion Inspirante d'Olivier Passalacqua en Producteur Bio
Publiée le 14 octobre 2024

De la Glace aux Fraises : La Reconversion Inspirante d’Olivier Passalacqua en Producteur Bio

Olivier Passalacqua, 56 ans, a troqué la rigueur des sciences géographiques et de la glaciologie pour une nouvelle vie en…