Les anciens savaient utiliser les plantes sauvages les plus courantes pour se nourrir, se soigner ou encore teindre des vêtements.
Une utilisation de ces plantes est possible au quotidien, avec quelques connaissances.
C'est ce que vous propose de découvrir Véronique Lamblin. En sa compagnie, sur le domaine du château de Chambray, vous allez sentir, toucher, goûter, découvrir les plantes dans leur milieu naturel.
Après votre balade matinale dans les chemins, en bordure de rivière, en forêt,vous concocterez votre repas du midi à base des plantes récoltées le matin, dans la superbe cuisine qui date du 16ème siècle.
Vous découvrez les bienfaits de ces plantes. Vous repartez avec les secrets de préparation de la professionnelle et les conseils nécessaires pour une meilleure utilisation des plantes en cuisine (livret de recettes).
Une journée à la fois conviviale et instructive, à vivre dans un domaine qui a su valoriser le patrimoine naturel du territoire.
