Maroquinerie
Initiation à la ganterie artisanale : De la peau brute au gant fini

Plongez dans l’univers rare et exigeant de la ganterie artisanale : un savoir-faire d’exception inscrit dans le patrimoine français !
Présentation
En 5 jours, vous découvrirez toutes les étapes de fabrication d’une paire de gants : préparation des peaux, coupe traditionnelle, travail aux presses, couture main et machine, finitions et montage.
Accompagné par Jean, maître gantier en activité depuis 1964 et Meilleur Ouvrier de France, vous découvrirez les gestes et techniques essentiels à ce métier d’art, raffiné et exigeant, qui a façonné l’histoire du luxe français.
Qu’allez-vous faire concrètement ?
- Manipuler et préparer les peaux pour la coupe
- Réaliser le patronage et découper les différentes parties d’une paire de gants (paume, pouces, fourchettes)
- Travailler aux presses pour la fente et le façonnage
- Coudre le cuir fin à la main et à la machine
- Poser les doublures et accessoires
- Finaliser et contrôler vos réalisations avant de repartir avec votre propre paire de gants
Vous pratiquerez à la fois des gestes techniques de précision et vous vous représenterez la logique d’un projet complet, de la matière première au produit fini.
Pourquoi suivre cette formation ?
- Un savoir-faire rare et patrimonial, transmis par un artisan d’exception
- Une approche 100 % pratique : apprendre en faisant, sur vos propres réalisations
- L’accès à des machines et outils professionnels, rarement accessibles au grand public
- Un apprentissage progressif, du diagnostic à la pièce finie, pour comprendre toute la chaîne de production
- Une expérience valorisante et inspirante, permettant à la fois la découverte, le perfectionnement ou la préparation d’un projet professionnel
- La découverte du mini-musée du gant du formateur, pour relier la pratique contemporaine à l’histoire et au design d’aujourd’hui
Une expérience immersive qui mêle tradition, créativité et valorisation d’un artisanat unique !
Inscrivez-vous vite pour découvrir un métier d’exception !
Objectifs
A l’issue de cette formation, vous serez en mesure de :
- Identifier les différentes peausseries et leurs critères de qualité
- Préparer et manipuler les peaux en vue de la coupe
- Réaliser le patronage et la coupe d’une paire de gants complète (pouces, fourchettes, paumes)
- Utiliser les presses et machines adaptées aux étapes de fabrication
- Exécuter les techniques de couture (main et machine) sur cuir fin
- Monter et finaliser un gant en intégrant doublures et accessoires
- Évaluer la qualité d’une pièce finie et identifier des pistes d’amélioration ou de perfectionnement
Programme
Jour 1 – Découverte du métier et préparation des peaux
Matin : (théorie + observation active)
- Accueil des participants, présentation du formateur et du programme
- Histoire et traditions de la ganterie : patrimoine, usages et débouchés actuels
- Présentation des peaux (agneau, chevreau, autres cuirs) et critères de qualité
Après-midi : (pratique)
- Manipulation des peaux : toucher, assouplissement, préparation
- Initiation aux outils de coupe et premiers exercices sur des chutes
Jour 2 : La coupe : première étape essentielle
Matin : (théorie + démonstration)
- Présentation du patronage du gant : formes, tailles, adaptation
- Démonstration de la coupe traditionnelle
Après-midi : (pratique guidée)
- Initiation au travail et à la manipulation de la peau (dépeçage)
Jour 3 – Réalisation d’une coupe complète
Journée entière (pratique)
- Coupe d’une paire de gants de A à Z : paumes, pouces, fourchettes
Jour 4 : Techniques de montage et couture
Matin
- Initiation au fonctionnement des presses
- Fente des gants sur la presse
Après-midi
- Initiations à la couture main et machine sur morceaux de peau
- Pose des accessoires : boutons, décorations, pression
Jour 5 : Production, rentabilité et patrimoine
Matin
- Couture et initiation au montage du gant
- Doublage et finitions (ourlet main)
- Contrôle qualité
Après-midi
- Visite du mini-musée du gant : histoire, savoir-faire, design contemporain
- Retour collectif : présentation des réalisations et évaluation des acquis
- Bilan individuel : positionnement de chaque stagiaire sur la suite de son parcours (perfectionnement, projet professionnel, découverte)
Public cible, prérequis
Public concerné
- Débutants, passionnés, amateurs ou publics en reconversion souhaitant découvrir un métier d’art
- Professionnels du secteur cuir et artisans désireux d’élargir leurs compétences
- Acteurs de la vie territoriale et locale (structures associatives, ESS, entreprises)
- Agriculteurs ou conjoints d’exploitants en projet de diversification par une activité artisanale
- Public souhaitant expérimenter avant de s’engager dans un projet professionnel
Prérequis
- Savoir lire, écrire et compter en français
- Motivation forte pour l’apprentissage manuel et technique
- Bonne condition physique (postures debout prolongées, port éventuel de charges)
Accessibilité
Nous nous engageons à adapter la formation aux personnes en situation de handicap. Contactez-nous dès votre inscription pour échanger sur vos besoins spécifiques.
L’accès à cet atelier découverte peut se faire via cette page ou par l’envoi d’un formulaire de demande de devis à notre référente administrative à l’adresse contact@lesavoirfaire.fr, ou encore par un entretien téléphonique avec notre équipe pédagogique au 02 79 58 00 46 (9h-17h du lundi au vendredi).
Délai d’accès à l’atelier
15 jours minimum avant le début de la session, après signature du contrat.
Modalités pratiques
Matériel à prévoir
- Des vêtements adaptés à l’activité (tenue confortable, vêtements chauds ou couvrants si besoin, imperméable selon météo)
- Des chaussures fermées ou de sécurité (notamment pour les formations en extérieur ou en atelier)
- De quoi prendre des notes (carnet, stylos, ou tablette)
- Un repas tiré du sac si les repas ne sont pas fournis sur place (voir convocation)
- Une gourde pour rester hydraté
- Un nécessaire personnel (lunettes de protection, gants, si précisé dans la convocation)
- Outils manuels personnels (sécateur, couteau, cisaille, tournevis, etc.) pour les formations en jardinage, bois, travail de la terre..
Equipements mis à votre disposition
- Presses pour la fente et le façonnage des gants
- Machines à coudre adaptées au cuir fin
- Matériaux : peausseries (agneau, chevreau, autres cuirs), fils, doublures, accessoires (boutons, pressions, galons)
- Fournitures de finition et matériel de contrôle qualité
- Accès à un mini-musée du gant chez le formateur pour élargir votre compréhension historique et culturelle du métier
Restauration
Repas non inclus, merci de prévoir un pique-nique.
Transports
Proposition d’hébergements
Réseau d’hébergement solidaire et écologique partout en France: Accueil Paysan
L’hébergement et le transport ne sont pas compris dans le prix de la formation et restent donc à la charge de l’apprenant. Ces adresses sont recommandés par les anciens apprenants.
Organisation de la formation
Equipe pédagogique
Référent Pédagogique : Guillaume Allouch – Chef de projet Formation (formations@lesavoirfaire.fr)
Référente Administrative : Gloria Agbogla – Assistante administrative et commerciale (contact@lesavoirfaire.fr)
Professionnel en activité : Jean Strazzeri
Méthodes pédagogiques
Nos formations reposent sur une pédagogie active, immersive et professionnalisante, centrée sur l’acquisition de gestes techniques et la transmission d’un savoir-faire vivant.
Une approche concrète, ancrée dans le réel
- Formation en situation réelle ou simulée, dans des ateliers professionnels, des fournils, des manufactures artisanales ou sur des sites de production
- Alternance entre apports théoriques ciblés et pratique intensive, pour une intégration immédiate des compétences
Des méthodes pédagogiques adaptées
- Démonstrations par des formateurs experts en activité
- Exercices pratiques encadrés, répétés et ajustés selon les niveaux
- Travaux en autonomie, avec retours réguliers et individualisés
- Documents professionnels, plans, schémas, fiches techniques, référentiels CAP ou normes métier
Des moyens matériels professionnels
- Poste de travail individuel ou partagé, équipé selon les exigences du métier
- Outils et matériaux mis à disposition, conformes aux usages professionnels
- Environnement de travail sûr, ergonomique et adapté à l’apprentissage
Un encadrement engagé
- Formateurs artisans ou professionnels en activité, sélectionnés pour leur savoir-faire, leur pédagogie et leur sens de la transmission
- Petits groupes pour un accompagnement individualisé et un apprentissage de qualité
Modalités d’évaluation
Avant la formation :
- Test de positionnement en ligne
- Recueil des besoins individualisés
Pendant la formation :
- Feuilles de présence à signer par demi-journée
- Mise en situation pratique évaluée en continu
- Retours oraux du formateur à chaque étape
- Projet pratique en autonomie supervisée, validant les compétences acquises
- Grille critère d’évaluation des acquis (Livret pédagogique)
Après la formation :
- Quiz de fin de formation
- Attestation de formation
- Questionnaire de satisfaction à chaud
- Questionnaire de satisfaction à froid (2 mois)
- Suivi post-formation (retours sur impact et usages)
Qualité et indicateurs des résultats
- Taux de satisfaction globale : objectif 95 % de stagiaires satisfaits ou très satisfaits.
- Taux de réussite technique : objectif 100 % des stagiaires capables de réaliser un projet pratique en autonomie supervisée, validant les compétences acquises.
- Taux de recommandation : objectif 90 % de stagiaires prêts à recommander la formation.
- Taux de réussite au quiz final : objectif 90 % de stagiaires atteignant au moins 75 % de bonnes réponses au questionnaire de fin de formation.
Conditions de financement
Nos formations sont éligibles aux financements : OPCO, France Travail (ex-Pôle Emploi), VIVEA (pour les agriculteurs et conjoints).


Intervenant
Jean STRAZZERI
Jean est un des derniers maîtres gantier de Grenoble. Entré en apprentissage en 1964, il est lauréat du titre de Meilleur Ouvrier de France en 2000, et du prix Liliane Bettencourt pour l’intelligence de la main en 2003.
Jean a consacré sa carrière à préserver et valoriser ce savoir-faire d’exception.
Président de la Fédération Française de la Ganterie, Chevalier de la Légion d’Honneur, il œuvre sans relâche pour transmettre la mémoire de ce métier d’art, en ouvrant son atelier au public et en défendant la fabrication française sur les scènes nationales et internationales.

Métier lié à cette formation
Travail du cuir, Maroquinier, Sellier (garnisseur, bourrelier)Formation complémentaire
Accompagnement entrepreneurial
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