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au naturel
Savoir-Faire & Découverte
Du geste artisanal au travail de la terre, nous organisons des ateliers découverte (1 à 2 jours) et des formations pratiques (3 à 30 jours) pour acquérir des compétences durables.
Animées par des professionnels passionnés, nos formations immersives privilégient l’apprentissage par la pratique, directement sur le terrain, en conditions réelles.
Apiculture Naturelle – Produire du Miel en Harmonie avec les Abeilles
1 place
Formation Maraîchage Bio : Vivez le métier de maraîcher·ère au cœur d’une ferme bio collective
1 place
Créer son atelier Fromagerie : Lancez votre gamme de produits laitiers Bio
1 place
109 ateliers et formations
95 % de taux de satisfaction
1200 apprenants par an
84 intervenants
26 années d’expérience
Notre histoire
Fondé en 1999 par Arnaud Trollé, Savoir-Faire & Découverte accompagne celles et ceux qui souhaitent donner une nouvelle direction à leur vie professionnelle ou personnelle, en renouant avec les savoir-faire artisanaux, agricoles, et plus largement avec les métiers de la transition écologique.
Né d’une conviction forte — celle que la relocalisation de l’économie passe par la transmission des gestes essentiels — notre organisme propose des formations immersives au sein d’ateliers d’artisans et de fermes engagées dans des pratiques respectueuses de l’environnement et du vivant.
Chaque année, plus de 1 200 apprenants vivent une expérience concrète grâce à une offre de formation pensée pour répondre à différents profils, aspirations et étapes de parcours.
Lieu et accueil agréable, le sujet maîtrisé par la formatrice avec des mots et techniques simples. Des échanges instructifs avec les participants venus de tout horizons. Une mise en pratique dans la pièce de transformation au top. Merci à Savoir -Faire et découverte de m’avoir permis de prendre connaissance de cette formation !
»C’était un stage extraordinaire. J’ai pu participer concrètement aux activités de l’exploitation : soin aux animaux, traite, fabrication du fromage, fabrication du pain. Valérie est extrêmement généreuse et passionnée.
»Nos actualités
Des confitures alliant fruits, fleurs, épices et aromatiques
De la Glace aux Fraises : La Reconversion Inspirante d’Olivier Passalacqua en Producteur Bio
