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Savoir-Faire & Découverte

Vous voulez vivre d’un savoir-faire artisanal mais vous ne savez pas par où commencer ?

Savoir-Faire & Découverte accompagne celles et ceux qui souhaitent découvrir, expérimenter et se former à des métiers artisanaux, avant de s’engager dans un projet professionnel.

Pourquoi se reconvertir par les savoir-faire artisanaux ?

Nous proposons, partout en France et sur plus de trente thématiques, des ateliers découverte de 1 à 2 jours permettant de tester concrètement un métier, d’en comprendre les réalités et d’évaluer son adéquation avec un projet de reconversion, de diversification ou de création d’activité.

Lorsque le projet se précise, ces premières expérimentations peuvent être complétées par des formations pratiques de 3 à 30 jours, organisées en immersion dans des lieux de production en activité (ateliers, exploitations, manufactures).

C’est quoi une formation artisanale en immersion ?

Encadrées par des professionnels reconnus et pédagogues, ces formations transmettent des compétences opérationnelles, directement transférables pour vos projets.

Nos formations privilégient une pédagogie active, fondée sur l’apprentissage par la pratique, en conditions réelles, au plus près des gestes, du rythme et des exigences du métier choisi !

Comment financer une formation artisanale ?

Explorez nos ateliers et nos formations ci-dessous, et n’hésitez pas à nous contacter pour tout échange !

Fromages

Créer son atelier Fromagerie : Lancez votre gamme de produits laitiers Bio

Créer son atelier Fromagerie : Lancez votre gamme de produits laitiers Bio
Nouveau !
Reste
1 place
Durée : 5j • Réf. : 2020
Plongez dans l’univers passionnant de la fromagerie artisanale bio avec notre formation intensive de 5 jours !
Ebénisterie

Formation CAP Ébéniste – Préparation intensive aux épreuves techniques

Formation CAP Ébéniste - Préparation intensive aux épreuves techniques
Nouveau !
Reste
1 place
Durée : 30j • Réf. : 2061
6 semaines pour acquérir les gestes fondamentaux du métier et réussir les épreuves pratiques du CAP !
Céramiste

Immersion dans la céramique faïencière : réalisez vos premières créations !

Immersion dans la céramique faïencière : réalisez vos premières créations !
Nouveau !
Reste
1 place
Durée : 3j • Réf. : 1027
3 jours pour créer vos premières pièces en faïence, du tour à l’émail !

110 ateliers et formations

30 thématiques

95 % de taux de satisfaction en 2024

800 à 1200 apprenants par an depuis 1999

63 intervenants professionnels

26 années d’expérience

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Notre histoire

Savoir-Faire & Découverte accompagne celles et ceux qui souhaitent donner une nouvelle orientation à leur parcours professionnel ou personnel, en renouant avec des savoir-faire artisanaux, agricoles et des métiers liés à la transition écologique.

Fondé en 1999 par Arnaud Trollé, ingénieur agronome, l’organisme est né d’une conviction forte : la relocalisation de l’économie et la transition des territoires passent par la transmission des gestes essentiels.

Depuis plus de vingt-cinq ans, nous concevons et déployons des formations immersives, au cœur d’ateliers d’artisans et de fermes engagées, permettant un apprentissage concret, ancré dans les réalités du terrain.

Chaque année, entre 800 et 1 200 apprenants suivent l’une de nos formations, au sein d’une offre construite pour répondre à la diversité des profils, des projets et des étapes de parcours : découverte, reconversion, diversification ou montée en compétences

En savoir plus

Mathilde C.
Mai 2022
Objectif personnel
«

Une formation très enrichissante et intéressante. Le formateur est passionné et transmet cette passion.
Une formation qui demande beaucoup de rigueur pour avancer efficacement!

»
Véronique V.
Juin 2023
Objectif personnel
«

Excellentes impressions. Généralités sur l’animal, ses origines, son évolution, son comportement dans la nature. Connaissance de chaque stagiaire, empathie, bienveillance, accompagnement. Découverte de l’animal, approche, positionnement, points forts, points faibles. Prendre soin de l’animal au quotidien.

»

Quelques parcours inspirants

Nos voeux 2026
Publiée le 7 janvier 2026

Nos voeux 2026

Savoir-Faire & Découverte vous adresse ses voeux 2026 et vous présente deux actualités inspirantes pour l’artisanat.
Des confitures alliant fruits, fleurs, épices et aromatiques
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Des confitures alliant fruits, fleurs, épices et aromatiques

C’est au coeur de sa crêperie que le projet de Françoise a pris racine. Pour éviter le gaspillage du surplus…
De la Glace aux Fraises : La Reconversion Inspirante d'Olivier Passalacqua en Producteur Bio
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De la Glace aux Fraises : La Reconversion Inspirante d’Olivier Passalacqua en Producteur Bio

Olivier Passalacqua, 56 ans, a troqué la rigueur des sciences géographiques et de la glaciologie pour une nouvelle vie en…