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Savoir-Faire & Découverte
Du geste artisanal au travail de la terre, nous organisons des ateliers découverte (1 à 2 jours) et des formations pratiques (3 à 30 jours) pour acquérir des compétences durables.
Animées par des professionnels passionnés, nos formations immersives privilégient l’apprentissage par la pratique, directement sur le terrain, en conditions réelles.
Créer une épicerie bio, vrac et locale : de l’idée au projet
1 place
Initiation à la Distillation artisanale: Créez votre eau-de-vie en 3 Jours !
1 place
Traction animale : Apprenez à travailler avec un cheval de trait
1 place
109 ateliers et formations
95 % de taux de satisfaction
1200 apprenants par an
84 intervenants
26 années d’expérience
Notre histoire
Savoir-Faire & Découverte accompagne celles et ceux qui souhaitent donner une nouvelle direction à leur vie professionnelle ou personnelle, en renouant avec les savoir-faire artisanaux, agricoles, et plus largement avec les métiers de la transition écologique.
Fondé en 1999 par Arnaud Trollé, né d’une conviction forte, celle que la relocalisation de l’économie passe par la transmission des gestes essentiels. Notre organisme propose des formations immersives au sein d’ateliers d’artisans et de fermes engagées dans des pratiques respectueuses de l’environnement et du vivant.
Chaque année, plus de 1 200 apprenants vivent une expérience concrète grâce à une offre de formation pensée pour répondre à différents profils, aspirations et étapes de parcours.
La formation alterne bien les apprentissages théoriques avec la pratique. J’aurais aimé qu’on ait le temps de participer au marché ou préparer les livraisons, pratiquer un peu plus, mais en fait en 4 jours bien sûr ce n’est pas possible.
»Je suis très contente de m’être enfin lancée après beaucoup d’hésitations. En réalité j’étais à la hauteur et c’est une satisfaction personnelle. Le formateur Thomas Pinsard était parfait, et a beaucoup donné de son temps pour nous transmettre et s’adapter à chacun, malgré la difficulté que représentait un groupe trop hétérogène avec des niveaux de pré-expériences trop disparates. Mais cela n’était pas son fait. Et il s’en sort très bien sans compter ses heures.
»Nos actualités
Des confitures alliant fruits, fleurs, épices et aromatiques
De la Glace aux Fraises : La Reconversion Inspirante d’Olivier Passalacqua en Producteur Bio
