Autour des Plantes une aventure biologique aux portes de Poitiers

Un Parcours Entrepreneurial Inspirant

Les plantes aromatiques et médicinales sont bien plus que de simples ingrédients de cuisine ou remèdes naturels. Elles sont le fruit d’un savoir-faire ancestral et d’une agriculture respectueuse des cycles de la nature

À Migné-Auxances, près de Poitiers, Sylvain et Antoine l’ont bien compris. Depuis juillet 2012, ils cultivent avec passion plus de 35 variétés de plantes aromatiques et médicinales sur un terrain soigneusement entretenu. De la menthe à la sauge en passant par le romarin et l’ortie sauvage, chaque plante est récoltée à la main, puis transformée en produits biologiques d’exception sous le nom de leur entreprise, « Autour des plantes ».
Sylvain et Antoine ne se sont pas lancés dans l’aventure des plantes aromatiques et médicinales par hasard. Grâce à des formations spécialisées, ils ont acquis les compétences nécessaires pour mener à bien leur projet.

Sylvain s’est formé à la fabrication de cosmétiques avec  Savoir Faire & Découverte, tandis qu’Antoine a obtenu un Diplôme Universitaire en conseil en phytothérapie, complété par une formation en maraîchage. Ces connaissances leur ont permis de créer leur propre activité artisanale et de développer leur entreprise, « Autour des plantes », dans le respect des principes de l’agriculture biologique.

Une Agriculture Diversifiée et Respectueuse de l’Environnement

Sur leur terrain, Sylvain et Antoine cultivent entre 35 et 40 plantes différentes, dont des classiques comme le thym, le romarin, la sauge ou encore la verveine. Ils ajoutent également à leur récolte une vingtaine de plantes issues de la cueillette sauvage sur leurs parcelles, telles que l’ortie, le plantain ou l’achillée millefeuille. La récolte de ces plantes se fait de manière entièrement manuelle, tout comme une grande partie du travail de la terre, garantissant un respect total des cycles naturels.