Immersion familiale : Découvrez l’art du fromage de chèvre bio

Magnifique endroit, personnes super agréable et très dynamique, répond a toutes les question et une pédagogie incroyable. Un grand merci pour tous ceux qui donnent sans compter. Je recommande.

Ma fille de 11 ans et moi-même sommes enchantées de ces 2 jours passés chez Valérie. L’accueil est vraiment convivial, les journées sont bien remplies et riches en apprentissage. Valérie est complétement à l’écoute et a toujours à cœur de transmettre son savoir. Ma fille ne me parle plus que de chèvres ! C’est une expérience inoubliable.

Très bons moments de partage et d’apprentissages

Formation très enrichissante humainement et professionnellement Échanges passionnants avec les autres participants porteur de projet. Début d’une collaboration certaine

Formation enrichissante, de qualité, proche des animaux et de la nature. Formatrice d’une énorme gentillesse.

C’était un stage extraordinaire. J’ai pu participer concrètement aux activités de l’exploitation : soin aux animaux, traite, fabrication du fromage, fabrication du pain. Valérie est extrêmement généreuse et passionnée.

Très bien. Transmission empirique ! Je recommande

Très correcte, et complète pour ma découverte avec le milieu

Valérie partage spontanément ses expériences. C’est vraiment une belle personne tendre avec ses animaux et à l’écoute de ses stagiaires !

C’est plus que sa passion pour les chèvres que Valérie nous a fait partager mais tout un mode de vie centré sur la nature! Depuis la fabrication du fromage de chèvre en passant par celle du vrai pain, Valérie nous a aussi fait découvrir les plantes comestibles de son jardin qui ont agrémentées les repas de midi! Son dynamisme incroyable, ses connaissances, son accueil font d’elle une formidable formatrice…elle mérite bien le tarif du stage! Merci aussi à Christophe pour son accueil!

En deux jours, on reçoit une formation pluridisciplinaire de grande qualité : élevage de chèvres, fabrication des fromages, fabrication de différents pains, culture et cueillette de fruits, légumes, fleurs comestibles etc. Valérie répond à toutes les questions avec beaucoup de pédagogie et a à cœur de transmettre son expérience et ses connaissances. Cadre idyllique et authentique.

Stage intéressant car la formatrice nous laisse gérer quelques tâches en autonomie. Les apprentissages sont variées et ludiques (traite/ laboratoire/ hygiène/ fabrication de pains et fromages/ découverte épicerie solidaire/ notion sur les plantes du jardin comestibles lors du déjeuner…) Les échanges sont faciles, fluides et enrichissants avec les propriétaires. C’est une formation très intéressante qui s’adresse à ceux qui veulent voir le résultat immédiat de leur travail, en toute convivialité et dans un cadre magnifique. Après ces 2 jours, nous sommes en mesure de fabriquer des fromages de chèvres à la maison ! Je recommande.

Journée géniale très enrichissante

Très content de ce stage, il m’a permis d’apprendre que la taille du troupeau et donc du lait récolté impacte directement les variétés à produire

Super enrichissante, Valérie est une femme super et très dynamique, on sent qu’elle adore transmettre.

Très belles expérience et rencontre. Valérie, passionnée et généreuse, a à cœur de partager son quotidien, ce qu’elle fait sans retenue. Les journées passent trop vite dans cette ferme, on ne s’ennuie jamais et nous serions bien restés quelques jours de plus pour en apprendre d’avantage ! Merci Valérie !