Formations autour de la diversification agricole
A qui s’adressent ces formations ?
Nos formations en diversification agricole s’adressent à toutes les personnes qui souhaitent élargir ou faire évoluer leur activité agricole :
- Agriculteurs souhaitant valoriser davantage leur production
- Porteurs de projet agricole en installation ou reconversion
- Micro entrepreneurs ou futurs artisans du secteur alimentaire
- Collectifs agricoles ou personnes engagées dans des dynamiques territoriales rurales
Pourquoi diversifier son activité ?
- Gagner en autonomie économique et décisionnelle
- Créer de la valeur ajoutée en transformant et en vendant en direct
- Répondre aux nouvelles attentes des consommateurs (circuits courts, bio, vrac, produits locaux…)
- S’adapter aux réalités climatiques et économiques permet de mieux réagir aux risques qu’elles représentent
Pour réussir sa diversification, il ne suffit pas d’avoir une idée, se former, c’est gagner du temps, éviter les erreurs, mieux structurer son projet et accélérer sa rentabilité.
Ils ont diversifié leur activité
Clotilde, 49 ans – Maine-et-Loire
« Je suis agricultrice en polyculture et transformation d’huiles végétale. J’ai suivi la formation sur la transformation artisanale des produits végétaux avec Monsieur Gardin en 2024. Elle m’a permis de mieux cadrer mon projet de boutique, tant sur les aspects pratiques que réglementaires. J’y ai trouvé exactement ce que je cherchais. Aujourd’hui, je produis des sirops en vente directe. Une formation très professionnelle et humaine, je lui donne 10/10. »
2012 – Créer son atelier artisanal : Lancez votre conserverie de produits végétaux
Mélinda, 30 ans – Pyrénées-Atlantiques
« En reconversion après des problèmes de santé, j’ai voulu valoriser les fruits de notre verger. Grâce à la formation, j’ai monté une activité de confitures bio en plus de l’activité d’arboriculture existante de mon mari. Le petit groupe et le rythme intense m’ont permis de progresser rapidement. Je suis ravie : 10/10. »
2017 – Transformation artisanale des fruits bio : créer un atelier
Ophélie, 30 ans – Isère
« Agricultrice en noix, j’ai planté de nouvelles cultures et développé une gamme vendue en ligne, sous le nom La Griniatée. La formation m’a permis de structurer mon projet de diversification. Très satisfaite, je recommande vivement ! »
2012 – Créer son atelier artisanal : Lancez votre conserverie de produits végétaux
Muriel, 40 – Ardèche
« Je voulais explorer plusieurs voies pour diversifier ma petite ferme apicole. Avec la formation pour créer une activité de transformation artisanale des fruits bio, j’ai diversifié Les Jardins de Chaneac. La pédagogie et le contenu étaient parfaits. Note maximale ! »
2017 – Transformation artisanale des fruits bio : créer un atelier
Céline, 50 ans – Var
« Issue du domaine viticole (Domaine des trèfles), je cherchais à diversifier avec des produits transformés. Cette formation m’a mise sur les rails pour créer mon atelier, elle donne les bonnes bases pour pratiquer chez soi par la suite. Très bien construite, claire, humaine et utile. Accueil au top. 10/10. »
2017 – 100530 – Transformation artisanale des fruits bio : créer un atelier
Thibaud, 35 ans – Morbihan
« Je suis primeur et je voulais valoriser les légumes invendus et réduire le gaspillage. C’est pourquoi j’ai réalisé cette formation avec Monsieur Gardin. Aujourd’hui, je produis des veloutés et prochainement des plats végétariens en vente directe. La formation m’a aidé à poser les bases ! »
2012 – Transformation artisanale de produits frais végétaux (légumes, fruits) : les conserves naturelles
Baptiste, 35 ans – Haute-Garonne
« Déjà établis dans l’élevage équin et le maraichage avec mon épouse, nous avions la possibilité logistique de diversifier notre exploitation. Nous avons alors participé à une formation pour créer un atelier de poules pondeuses bio avec Savoir-Faire & Découverte. Une activité que nous avons lancé à la suite cette formation, intégrée à notre ferme Le GAEC des 3 pierres. La formation était claire et adaptée aux contraintes de terrain. »
2013 – Créer un atelier de poules pondeuses bio
Christian, 54 ans – Drôme
« En reconversion professionnelle, j’ai suivi la formation confiture bio. Elle m’a donné l’impulsion pour créer Maron & Co. J’aurais aimé un peu plus de technique, mais c’était compliqué vu la durée de la formation. Madame Lhernault m’a fourni une excellente base ! 8/10. »
2047 – Créer une activité confiture artisanale bio
Sandrine, 57 ans – Saint-Agnan-en-Vercors
« Agricultrice en plantes aromatiques et petits fruits pour L’Hortus de la Vernaison, j’ai suivi une formation avec Savoir-Faire et Découverte pour lancer une activité de transformation de fruits bio. Cette diversification commence à porter ses fruits !
Je fais encore des tests, mais l’objectif est de stabiliser cette nouvelle activité. La formation était très diversifiée, avec de nombreuses techniques de transformation. Le fait qu’elle se déroule directement chez le formateur est un vrai plus : on comprend mieux les choix logistiques et financiers à prévoir. J’ai beaucoup apprécié cette expérience, et je compte bien suivre d’autres formations avec Savoir-Faire & Découverte. »
2017 – Créer une activité confiture artisanale bio
Corinne, 62 ans – Bourbon-l’Archambault
Mon conjoint étant agriculteur, j’ai décidé de développer ma propre activité autour des plantes aromatiques et médicinales. Grâce à la formation suivie avec Savoir-Faire & Découverte, que j’ai connue via la chambre d’agriculture, j’ai pu lancer ma production de tisanes et d’hydrolats. La formation était de très bonne qualité, complète et adaptée à mes besoins. Je suis très satisfaite de cette expérience !
2026 – Créer son atelier : Initiation à la production et à la transformation des plantes aromatiques et médicinales
Nos formations autour d’une diversification agricole
Toutes nos formations sont en immersion chez des professionnels expérimentés, et éligibles au financement VIVEA – (plus d’informations ici).
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