Arboriculture écologique : créer et entretenir son verger

Ville : GUICHEN (35580)

Nombre max de stagiaires : 9

Durée : 2 Jour(s) 14 Heure(s)

230.00 ^€*

Référence : 100435

Professionnel formateur : Frédéric VANPOULLE

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Description du stage découverte

En 2 jours, chacun acquiert les bases et la pratique pour conduire son propre verger selon les principes de l'agro-écologie, à haut niveau de résilience, économe en intrant (pas ou peu d'achat pour la fertilisation et le traitement des arbres), capable de produire des fruits de grande qualité, sains, à forte valeur nutritionnelle et gustative, et en grande quantité.

Frédéric Vanpoulle, arboriculteur et producteur de jus de pomme « bio », installé en Bretagne, vous accueille sur un lieu de production exemplaire qui vous servira d’espace d'apprentissage et de pratique.

Ce stage est adapté aux débutants comme aux amateurs et passionnés expérimentés.

Objectifs

Acquérir un certain degré d'autonomie dans la production fruitière selon les techniques de l'agro-écologie.
Savoir créer et conduire son propre verger en fonction de son environnement (type de sol notamment).
Améliorer sa qualité de vie (environnement, qualité de son alimentation).

Programme

Jour 1

Matin - Sur le terrain, dans le verger :

Connaissance des arbres et de leur fonctionnement, observation des différentes parties du végétal
Connaissance des différentes variétés (et haute-tige, basse-tige, demi tige) et leurs caractéristiques (goûts, précocité, conservation, résistance aux maladies…) – comment les choisir ?
Observation de la biodiversité et de son importance pour une bonne conduite d’un verger
Observation du sol et de sa composition, des adventices présentes

Après-midi - En intérieur et extérieur

Les bases techniques et pratiques pour la « création d’un verger » en agro-écologie :

entretien ou/et amélioration du sol,
variétés adaptées au contexte bio-climatique,
la protection des animaux
entretien en cours de croissance
l’ambiance climatique,
la régulation des populations de ravageurs,
la gestion de la biodivertsité,
la régulation des souches de maladie

Jour 2

Matin - sur le terrain, dans le verger

entretien du verger - mise en pratique
dont :
- greffage (dates automne)
- greffage + taille (dates printemps)
La fertilisation (au départ et en cours de croissance)

Après-midi - en intérieur

la création et l’entretien de votre verger, sur la base d’échantillons de sol, de photos et de plans que les participants ont la possibilité d’apporter.

comprendre son sol (dont texture et ph) et les adventices
comprendre l’analyse de terre
l’analyse de l’environnement des vergers des participants
le projet global

Conseils personnalisés sur la base des éléments apportés ou de la configuration du projet de chacun - échanges.

Formateur(s)

Frédéric VANPOULLE

Frédéric Vanpoulle, ingénieur agricole, est installé depuis les années 1995 sur un verger de 5 hectares qu’il conduit en bio et biodynamie. Il produit des pommes à couteau, des poires, du jus de pommes.Avant de s’installer, il a enseigné en lycée agricole. C’est cette envie de partager son métier au plus grand nombre qui l’a conduit à créer et organiser le salon bio de Guichen, à animer sur place depuis quelques années un éco-lieu (camping et habitat léger, maraichage…) et maintenant à transmettre son savoir-faire à travers des stages et formations sur site.

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Lieu du stage découverte

Public cible, pré requis

Public

amateurs qui souhaitent avoir leur propre verger conduit selon les principes de l'agro-écologie
animateurs nature et professionnels qui souhaitent transmettre un savoir faire autour de la production fruitière et écologique
futurs arboriculteurs ou porteurs de projet qui envisagent de se former, de se lancer

Si vous êtes en situation de handicap, veuillez nous contacter afin d’adapter aux mieux les modalités pédagogiques de la formation.

Pré-requis et évaluation :

Il n’y a pas de pré-requis pour participer à ce stage / cette formation.
Le faible nombre de stagiaire permet au formateur de s’adapter au niveau de chacun.

L’évaluation des compétences acquises est réalisée via :

l’analyse de la mise en oeuvre, sur le terrain, des savoir-faire
l’analyse de la manière dont la formation fait évoluer les projets de chacun.

Ces deux points se formalisent par une fiche individuelle, complétée par le stagiaire, dans le cadre d’un échange avec le professionnel formateur, tout au long ou en fin de formation. Cette fiche est à la disposition du stagiaire.

Formateur : découvrir votre formateur en vidéo.

Commodités du séjour

Merci de vous munir d’un sécateur à main, d’un couteau à greffer (un bon opinel peut aussi convenir) et si possible d’un sécateur à bras.

Prévoir son pique-nique pour le repas du midi.

Transports à proximité :

Gare de GUICHEN BOURG DES COMPTES BV à 5,7 km Arrêt de bus (ligne 10 Breizgo - Ille-et-Vilaine depuis Rennes) : Presbytère à 3km

Possibilité de demander au formateur de vous récupérer aux arrets.

Une fois votre inscription effectuée, et afin de pouvoir organiser des covoiturages, demandez la liste des autres participants et leur coordonnées (un mois à 2 semaines avant le début de la session).

Proposition d'hébergements :

Guichen à 3km, à partir de 55€ la nuit.Le Boulayambre d'hôte Ch
Hôtel-restaurant Le commerce, Guichen à 3km, 02 99 05 94 94.

(L’hébergement n'est pas inclus dans le prix de la formation et reste donc à charge de l'apprenant)

230.00 ^€*

Arboriculture écologique : créer et entretenir son verger

Durée : 2 jours

Nombre max de stagiaires : 9

Nombre de participant

Si vous souhaitez payer votre formation en plusieurs fois, c'est possible pour toute commande supérieure à 300 €. Un acompte de 30% par carte bancaire vous sera demandé à l'inscription. Celui ci permet de bloquer votre place. Ne s'applique pas sur les achats cadeau.

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Ce qu'ils en ont pensé

Luc V, 15/03/2023 :

Probablement une des meilleures formations à laquelle j'ai eu la chance de participer. Monsieur VANPOULLE est quelqu'un d'extraordinaire, très cultivé, qui aime son métier et sait en partager l'essence même. Il est rare de trouver des formateurs aussi passionnés et passionnants, je ne vois que du positif le concernant. Je ne pensais pas pouvoir apprendre autant en un laps de temps aussi court, j'ai vraiment été comblé par cette formation, à tous points de vue (rythme, théorie, pratique, contenu, ambiance, etc.) bref, je recommanderais chaleureusement cette formation à quiconque s'intéresse au sujet traité.

Christine E, 23/03/22 :

Parfait, agréable, chaleureux, disponible à l’écoute... Parfait pour moi, j'étais venus pour la taille des fruitiers et je repars avec tout plein d'autres infos hyper intéressantes. Merci...