Atelier Découverte : Pratiques agroécologiques sur une ferme diversifiée

Description du stage découverte

Venez découvrir les secrets d'une ferme durable et diversifiée en agroforesterie ! 

Cet atelier de 2 jours vous offre l’opportunité d'explorer des pratiques vivantes sur l'agroécologie, la permaculture, l'agroforesterie et l’élevage de moutons en système agroécologique, au sein d'une exploitation en polyculture-élevage.

Un lieu unique où l’agroécologie, la permaculture et l’agroforesterie sont mis en pratique au quotidien.

Guidé(e)s par Yohan, fondateur et gérant de la Ferme, vous découvrirez comment il gère son système de production en poly-culture diversifiée incluant un verger de pommes, des légumes, des plantes aromatiques, et une pépinière de plants comestibles. Plus de 2000 arbres ont également été plantés pour recréer des haies et corridors écologiques, avec un bois attenant en cours d'aménagement en forêt nourricière, et des mares pour la biodiversité.

Il vous fera découvrir aussi son séchoir solaire, et vous pratiquerez la transformation des plantes dans son laboratoire équipé.

Une occasion unique de vous immerger dans des pratiques agricoles durables et innovantes, tout en apprenant auprès d’un formateur expérimenté et passionné !

Pourquoi vous inscrire à cet atelier ?

  • Explorer des compétences pratiques et concrètes : Vous découvrirez des techniques directement applicables sur le terrain, telles que l’agroforesterie, l’élevage de moutons en système agroécologique, et la transformation des plantes aromatiques et médicinales
  • Développer votre autonomie : Cet atelier vous permettra de pratiquer des gestes techniques essentiels pour travailler en harmonie avec la nature. Vous repartirez avec des connaissances pratiques pour mettre en œuvre des solutions durables sur vos propres projets
  • Explorer des opportunités professionnelles : Que vous soyez en reconversion, en projet de création d’activité, ou déjà professionnel dans le secteur agricole, cet atelier vous ouvrira la voie à de nombreuses possibilités de création d’entreprise ou de développement de compétences
  • Vivre une expérience unique : En participant à cette formation, vous travaillerez directement sur une ferme agroécologique en pleine activité, entouré de haies, de cultures diversifiées et de moutons, dans un environnement réel et inspirant.

Rejoignez-nous pour une immersion unique au cœur de l’agroécologie !

Inscrivez-vous dès maintenant et devenez acteur du changement !

Objectifs

A travers cette immersion, vous découvrirez comment :

  • Appliquer les principes de l’agroforesterie pour concevoir et entretenir des haies et corridors écologiques
    • Identifier les essences locales adaptées à l’agroforesterie et comprendre leur rôle écologique dans la gestion des haies
    • Mettre en œuvre des techniques de plantation et d’entretien des haies pour favoriser la biodiversité et la régénération naturelle
  • Pratiquer les bases de l’élevage de moutons en système agroécologique et développer des compétences dans la culture de plantes aromatiques et médicinales
    • Appliquer les principes de sélection des races de moutons et gérer l’alimentation et les soins de manière éthique et durable
    • Expérimenter la cueillette, la transformation et l’utilisation des plantes aromatiques et médicinales pour des applications pratiques (tisanes, macérats)
Programme

Jour 1 – Agroforesterie, haies et biodiversité

Matin

  • Accueil et présentation de la ferme et de ses pratiques agroécologiques
  • Introduction à l’agroforesterie et aux haies : rôle écologique et bénéfices
  • Observation des haies et des corridors écologiques de la ferme

Après-midi

  • Atelier pratique : reconnaître les essences locales et apprendre les techniques de plantation et d’entretien des haies
  • Présentation de la taille et de l’élagage des arbres agroforestiers
  • Démonstration et mise en pratique sur des arbres sélectionnés

Jour 2 – Élevage de moutons et cultures associées

Matin

  • Présentation de l’élevage de moutons : choix des races, alimentation, soins et bien-être animal
  • Atelier pratique : manipulation des moutons, soins courants, identification des maladies

Après-midi

  • Découverte des plantes aromatiques et médicinales : culture, récolte et transformation.
  • Atelier pratique : cueillette et préparation de produits (tisanes, macérats).
  • Évaluation des apprentissages et échanges autour des projets des participants.
Formateur(s)
Lieu du stage découverte
Public cible, pré requis

Public cible :

  • Débutants, passionnés, amateurs ou en reconversion professionnelle dans le domaine agricole
  • Professionnels du secteur, artisans et acteurs de la vie locale souhaitant élargir leurs compétences
  • Agriculteurs, conjoints d’agriculteurs, en projet de diversification ou en recherche de nouvelles pratiques
  • Personnes souhaitant expérimenter avant de se lancer dans un projet professionnel

Si vous êtes en situation de handicap, veuillez nous contacter afin d’adapter au mieux les modalités pédagogiques de la formation.

Lieu

La ferme est située en Bretagne, dans le Morbihan. Elle est entourée de bois et de paysages naturels, et propose une poly-culture diversifiée incluant un verger de pommes, des légumes, des plantes aromatiques, et une pépinière de plants comestibles.

Prérequis :

  • Aucune connaissance préalable en agroécologie, permaculture ou élevage n'est nécessaire.
  • Un intérêt pour les pratiques agricoles durables et une motivation à apprendre en extérieur sont recommandés.
  • Une bonne condition physique est conseillée pour participer activement aux ateliers pratiques et manipuler les équipements sur le terrain.

Cette formation est ouverte à tous, des débutants aux passionnés, ainsi qu’aux personnes en reconversion professionnelle.

Commodités du séjour

Accès :

La Ferme est située en Bretagne sud, à proximité de la gare d'Auray (10 minutes) et des grands axes de circulation (N 165)

Le lieu est accessible en voiture, et des places de stationnement sont disponibles sur place.

Une fois votre inscription effectuée, et afin de pouvoir organiser des covoiturages, demandez la liste des autres participants et leur coordonnées (un mois à 2 semaines avant le début de la session).

Restauration :

Le déjeuner est libre, mais nous proposons une pause déjeuner conviviale sur place avec des plats locaux et bio préparés à partir des produits de la ferme (selon disponibilité)

Hébergements :

Chambres d’hôtes et gîtes :

  • Les Gîtes de Kerdelam (proche de la ferme)
  • Chambres d’hôtes du Moulin de la Rive (à quelques kilomètres)

Hôtels :

  • Hôtel Le Roc Aven (à Auray, 10 min de la ferme)
  • Ibis Auray (moderne et accessible)

Camping et logements insolites :

  • Camping du Golfe (Saint-Goustan)
  • Les Yourtes du Pays d’Auray (hébergement écologique)

Autres options :

  • Airbnb (maisons et appartements privés à Auray et alentours)

Atelier Découverte : Pratiques agroécologiques sur une ferme diversifiée


Si vous souhaitez payer votre formation en plusieurs fois, c'est possible pour toute commande supérieure à 300 €. Un acompte de 30% par carte bancaire vous sera demandé à l'inscription. Celui ci permet de bloquer votre place. Ne s'applique pas sur les achats cadeau.

Nouvelles dates en préparation :


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